在留学的选择中，很多人倾向于热门专业，但其实英国有不少冷门专业，不仅就业竞争小，而且薪资待遇相当可观。

海洋科学专业

海洋科学是研究海洋的自然现象、性质及其变化规律，以及与开发利用海洋有关的知识体系。它是一门综合性很强的学科，涉及物理、化学、生物、地质等多个领域。

英国在海洋科学研究方面历史悠久，拥有众多顶尖的研究机构和先进的科研设备。例如，南安普顿大学的国家海洋学中心，是英国最大的海洋研究中心之一，在这里学生可以接触到最前沿的海洋科学研究成果。

该专业的毕业生就业前景广阔，可在海洋科研机构、海洋资源开发企业、环境保护部门等单位工作。以海洋工程师为例，他们负责设计和建造海洋平台、海底管道等设施，平均年薪可达 4 万 - 6 万英镑。像 BP 等石油公司，就需要大量的海洋科学专业人才来进行海洋油气资源的勘探和开发。

游戏设计专业

随着游戏产业的蓬勃发展，游戏设计专业逐渐受到关注，但在英国它仍属于相对冷门的专业。游戏设计专业主要培养学生在游戏策划、美术设计、程序开发等方面的能力。

英国的一些大学在游戏设计教育方面独具特色。比如德蒙福特大学，该校的游戏设计专业注重实践教学，学生有机会参与到实际的游戏项目开发中。学校还与多家游戏公司建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

游戏设计师的薪资水平相当不错。初级游戏设计师的年薪一般在 2.5 万 - 3.5 万英镑左右，而经验丰富的高级游戏设计师年薪可达 5 万英镑以上。像 Rockstar Games 这样的知名游戏公司，其开发的《侠盗猎车手》系列游戏全球畅销，公司里的游戏设计专业人才待遇优厚。

奢侈品管理专业

奢侈品管理专业主要研究奢侈品市场的营销、品牌管理、客户关系等方面的知识。随着全球奢侈品消费市场的不断扩大，对奢侈品管理专业人才的需求也日益增加。

英国的一些商学院开设了奢侈品管理专业课程，如伦敦艺术大学。该校凭借其在时尚和艺术领域的深厚底蕴，为学生提供了独特的学习环境。学生在这里可以学习到奢侈品品牌的历史、文化以及最新的市场趋势。

从事奢侈品管理工作的人员薪资较高。奢侈品品牌的市场专员年薪大约在 3 万 - 4 万英镑，而品牌经理的年薪则可超过 6 万英镑。例如，在香奈儿、路易威登等知名奢侈品品牌工作的管理人员，不仅薪资丰厚，还能享受到各种福利和职业发展机会。

酿酒与蒸馏专业

英国有着悠久的酿酒和蒸馏历史，酿酒与蒸馏专业专注于酒类的酿造工艺、质量控制、市场营销等方面的知识和技能培养。

赫瑞瓦特大学的酿酒与蒸馏专业在国际上享有很高的声誉。学校拥有专业的实验室和酿酒设备，学生可以在实践中学习到各种酒类的酿造方法。学校还邀请行业内的专家进行授课，为学生提供了与行业精英交流的机会。

该专业的毕业生就业方向主要包括酒厂、酒庄、酒类贸易公司等。酿酒师的年薪一般在 3 万 - 5 万英镑左右。以苏格兰威士忌产业为例，众多知名威士忌品牌如尊尼获加、百龄坛等，都需要大量专业的酿酒人才来保证产品的品质和口感。

验光配镜专业

验光配镜专业主要培养学生在视力检查、眼镜和隐形眼镜的验配、眼部疾病的初步诊断等方面的能力。在英国，验光师是一个备受尊重且收入较高的职业。

城市大学的验光配镜专业教学质量一流。学校的课程设置紧密结合临床实践，学生在学习过程中会有大量的机会在眼科诊所和眼镜店进行实习。学校的师资力量雄厚，教师们大多具有丰富的临床经验。

验光师的薪资待遇较为可观。刚毕业的验光师年薪大约在 3 万英镑左右，随着经验的积累，年薪可达到 5 万英镑以上。在英国的大街小巷，随处可见眼镜店，这些店铺都需要专业的验光师为顾客提供服务。

英国的这些冷门专业虽然不如传统热门专业那样广为人知，但它们都有着独特的优势和广阔的发展前景。对于那些有独特兴趣和职业规划的学生来说，选择这些“宝藏专业”或许能为未来的职业生涯带来意想不到的收获。