在新加坡留学，去超市采购食材是日常生活的重要部分。合理选择食材不仅能满足味蕾，还能节省开支。

新加坡常见超市介绍

新加坡有不少知名的超市，各有特色。首先是 NTUC FairPrice，这是新加坡最大的连锁超市，分布广泛，几乎在每个居民区都能找到。它的商品种类丰富，从新鲜的蔬菜水果到各类生活用品应有尽有。而且经常会有促销活动，价格相对较为亲民。例如，在一些节日期间，NTUC FairPrice 会推出满减、折扣等优惠，像春节时，大米、食用油等商品可能会有 10% - 20% 的折扣。

另一家知名超市是 Cold Storage，它定位中高端，店内环境整洁，商品品质较高。这里会有很多进口的食材和特色商品，如果你想尝试一些来自不同国家的美食，Cold Storage 是不错的选择。不过，价格也会相对高一些。比如，同样品牌的进口奶酪，在 Cold Storage 的价格可能比 NTUC FairPrice 贵 15% 左右。

此外，还有 Sheng Siong 超市，它以实惠的价格吸引了众多消费者。Sheng Siong 经常会有一些本地特色食材，而且价格比其他超市更有优势。像本地的热带水果，在 Sheng Siong 购买可能会比其他超市便宜 5% - 10%。

划算的蔬菜和水果

蔬菜方面，空心菜是比较划算的选择。它在新加坡本地种植较多，供应充足，价格相对稳定。在 NTUC FairPrice 或 Sheng Siong 超市，一把空心菜的价格通常在 1 - 2 新币左右。空心菜的做法也很简单，可以清炒，加入蒜末和少许辣椒，味道清爽可口。

胡萝卜也是性价比很高的蔬菜。它富含维生素和胡萝卜素，营养丰富。胡萝卜的价格一般在 1 新币左右可以买到一小捆。胡萝卜可以用来煲汤、炒菜或者凉拌，比如胡萝卜炒肉丝，就是一道美味又营养的家常菜。

水果中，香蕉是非常实惠的。香蕉在新加坡一年四季都有供应，价格亲民。一串香蕉的价格大概在 2 - 3 新币。香蕉不仅可以直接吃，还可以做成香蕉奶昔，将香蕉和牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀，就是一杯美味的饮品。

还有火龙果，本地种植的火龙果价格相对较低。一个中等大小的火龙果价格在 1 - 2 新币左右。火龙果可以直接切开吃，也可以做成水果沙拉，搭配酸奶和其他水果，口感丰富。

经济实惠的肉类和海鲜

鸡肉是留学生采购较多的肉类之一。鸡大腿和鸡胸肉的价格相对较为便宜。在 NTUC FairPrice 或 Sheng Siong 超市，一公斤鸡大腿的价格大约在 5 - 7 新币。鸡大腿可以用来做红烧鸡腿，将鸡大腿用调料腌制后，放入锅中炖煮，加入适量的酱油、糖和香料，煮出来的鸡腿色泽红亮，味道鲜美。

鱼肉方面，巴沙鱼是很划算的选择。巴沙鱼肉质鲜嫩，没有小刺，处理起来比较方便。一公斤巴沙鱼的价格大概在 6 - 8 新币。巴沙鱼可以清蒸、红烧或者做成酸菜鱼，比如酸菜鱼，酸辣可口，非常下饭。

海鲜中，虾是常见且受欢迎的食材。本地的鲜虾价格根据季节和大小有所不同，一般一公斤鲜虾的价格在 10 - 15 新币左右。虾可以白灼、油焖或者做成虾仁炒饭，白灼虾简单易做，保留了虾的原汁原味。

还有贻贝，价格实惠且味道鲜美。一公斤贻贝的价格通常在 3 - 5 新币。贻贝可以用蒜蓉和粉丝清蒸，或者加入番茄和奶油煮成贻贝汤。

必备的主食和调料

主食方面，大米是必不可少的。新加坡有多种品牌的大米可供选择，本地大米和进口大米价格有所差异。本地大米价格相对较低，5 公斤装的本地大米价格大约在 10 - 15 新币。大米可以煮成米饭，搭配各种菜肴。

面条也是常见的主食，新加坡超市有各种类型的面条，如拉面、挂面等。一包拉面的价格在 1 - 2 新币左右。拉面可以煮着吃，加入蔬菜、肉类和调料，就是一碗热气腾腾的拉面。

调料中，酱油是炒菜必备的。新加坡有本地品牌和进口品牌的酱油，本地品牌的酱油价格相对较低。一瓶 500 毫升的本地酱油价格在 2 - 3 新币左右。酱油可以用来调味、上色，比如做红烧肉时，加入适量的酱油可以让肉的颜色更加红亮。

盐和糖也是常用的调料，价格都很便宜。一包 500 克的盐或糖价格在 1 新币左右。此外，辣椒、花椒等香料也可以根据个人口味选择购买，用来增加菜肴的风味。

其他值得购买的商品

在新加坡超市，还有一些其他值得购买的商品。比如奶制品，牛奶是很多留学生每天都会喝的饮品。本地品牌的牛奶价格相对较为实惠，一升装的牛奶价格在 2 - 3 新币左右。牛奶可以直接喝，也可以用来做早餐的燕麦粥或者烘焙食品。

面包也是不错的选择。超市里有各种口味和种类的面包，如全麦面包、肉松面包等。一个普通面包的价格在 1 - 2 新币左右。面包可以作为早餐，搭配牛奶或者咖啡，简单又方便。

此外，一些零食和饮料也可以偶尔购买。比如薯片、饼干等零食，价格根据品牌和包装大小有所不同。一瓶本地的果汁饮料价格在 1 - 2 新币左右。不过，零食和饮料的价格相对较高，购买时可以关注超市的促销活动。

在采购时，还可以留意超市的自有品牌商品。这些商品通常价格较低，但质量并不差。比如 NTUC FairPrice 的自有品牌卫生纸，价格比其他品牌便宜 10% - 15%，而且质量也能满足日常使用需求。

在新加坡留学，掌握超市采购的技巧，选择划算的食材和商品，能让留学生活更加丰富多彩，也能节省不少开支。